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8月4-5日，第十届山东省大学生科技节—“布勒杯”食品加工与安全创新设计大赛决赛在山东济南果品研究院成功举行。我院8支学生队伍在研究生组、本科生组中共斩获一等奖1项、二等奖5项、三等奖2项，我院乔旭光、徐志祥、牛乐宝等八位老师被评为“优秀指导教师”，我校荣获优秀组织奖。

本次比赛分食品加工和食品安全两个比赛项目，旨在培养大学生的创新创业意识和能力，提升大学生综合素质、培养应用型人才，立足于融合食品生产企业需求发掘人才、培养人才。决赛期间，食科学院参赛选手在现场答辩、展示等环节表现出色，展示了我院学生卓越的创新能力以及优秀的团队合作意识，展现了当代大学生的优良精神面貌。其中，侯文博等同学的作品—“黑养道”黑蒜养生红茶更是表现突出，获得了食品加工组一等奖的好成绩。

此次大赛充分激发了我院学生创新创业的热情，调动了食科学子参与科技创新活动的积极性、主动性、创造性，展现了我院学生的创新精神，加强了我校与省内其他高校间的交流。我院将持续引导学生积极参与科技创新活动，推进创新型人才培养建设工作，进一步建设我院优良学风。