11月2日下午，烟台大学李彦伸博士应邀在3楼学术报告厅作了题为“食品安全中主要危害因子的迁移转化规律及控制技术”的学术交流报告会，我院师生100多人参加了本次报告会。

   报告会上，李彦伸博士结合自己的研究方向，首先讲述了化学性危害因子和生物性危害因子的研究背景、种类、残留现状及应用发展状况，随后结合乙酰甲喹和T-2毒素两种危害因子深入阐述了化学性和生物性危害因子迁移转化规律及控制技术。李博士给大家带来的不仅是国际前沿的学术知识，更使我们开拓了视野，启发了思路，全场气氛热烈，效果良好。最后，在老师和同学们热烈的掌声中此次学术报告会圆满落幕。