5月25日上午和6月1日上午，新西兰食品科技院院士、5822yh银河国际讲座教授孙东晓教授在食科学院5楼学术报告厅分两部分作了题为“How to prepare a scientific English paper and submit to a good and suitable journal”的学术报告。报告会由食科学院副院长徐志祥教授主持，来自食科院、化学院、动科院等学院共100多名教师和研究生参加了报告会。

孙东晓教授长期致力于食品科学与工程、食品营养与健康调控、食品生物技术、食品安全及质量保证等领域的学术研究和新产品新技术开发。先后在新西兰奥克兰大学、皇家植物与食品研究院、恒天然乳品公司等任国家项目食品平台领军人、研究团队带头人、高级研究员、高级科学家、营养和生物活性研发科学家。2013年被新西兰食品科技杂志评为“在新西兰食品及饮料行业作出杰出和持久贡献”前100名人，并入选“2013中国—新西兰交流科学家”。多次在国际学术会议任会议主席、学术委员会委员和分会主席。

报告会上，孙东晓教授结合自己多年的审稿经验和自身撰写文章的经历，从撰写英文文章如何选题开始，细致深入地讲解了包括摘要、前言、实验方案、结果等每个部分的写作技巧和注意事项，并且对投稿期刊的选择和审稿意见的回复等方面也进行了详细的介绍。通过此次学术报告，大家对英文文章的撰写有了更好的认识，而且对英文文章的投稿和审稿等环节有了详细直观的了解。在学术报告的提问互动环节，孙东晓教授对大家提出的问题结合实例进行了详细的解答，令大家收获匪浅。