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食科学院举办澳大利亚专场葡萄酒品鉴
发布时间: 2016-12-22
 

 

 1221日晚,食科学院于北校区9号楼5楼报告厅举办澳大利亚布琅兄弟专场葡萄酒品鉴活动,吸引了众多食科学子热情参与。

 品鉴会伊始,来自澳大利亚中国地区的Consumer Communication Manager -Rosa向大家介绍了布琅公司葡萄酒研制与发展历史,并向大家推荐了几款布琅公司在全世界知名的葡萄酒,包括布琅兄弟莫斯卡托桃红起泡葡萄酒2015、布琅兄弟慕莎白葡萄酒2015、布琅兄弟森娜红葡萄酒20151889系列设拉子干红葡萄酒2015等,其中“布琅兄弟莫斯卡托桃红起泡葡萄酒2015”因其起泡丰富,酸度适中,颜色鲜艳,香气迷人且酒精度数低而深受众多女生的喜爱。品鉴会上,葡萄酒专业同学们从视觉、味觉和嗅觉上对葡萄酒的颜色、香气和酸度进行品鉴,互相交流讨论,分享品酒经验。

 此次葡萄酒品鉴活动的成功举办,是国外葡萄酒专场品鉴的一次成功尝试,为葡萄酒专业学生了解世界葡萄酒打开了一扇窗,让学生开拓了眼界,深化了专业理论认知,感受了高雅葡萄酒文化,为学生了解葡萄酒、喜欢葡萄酒、热爱葡萄酒创造了浓厚氛围。