2015年10月28日-31日，由北京市食品科学研究院与中国食品杂志社主办的第二届中国食品科技成果交流会暨第五届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛在南京举行。本次高峰论坛与全国第93届秋季糖酒会一起在南京国际博览中心举行。我院教师张仁堂应邀参加了本届成果交流会暨高峰论坛,并在酒类专场论坛中做了“我国新一代滋补酒产业发展研究”专题报告。

本届交流会的主题是:“共享科技资源，促进成果转化，推动中国食品产业创新发展”。会上，南京农业大学、天津科技大学、江苏食品集团等做了主题报告。本届高峰论坛还进行了优秀科研成果及杰出科研人才等奖项的评选。我院张仁堂老师的“牡丹花及牡丹籽加工关键技术研究”获得了优秀科研成果三等奖，并被授予中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖荣誉称号。