10月15日晚，食科学院在南校区综合楼举行2014级新生专业教育活动。学院特邀各专业分管主任罗欣教授、李大鹏教授和陈义伦副教授为2014级新生进行专业介绍教育，帮助2014级新生了解所学专业并树立牢固的专业思想、端正学习态度、明确学习目标，尽快适应大学生活。
    三位老师分别就本学院所开设的四个本科专业的师资力量、实验设备、教学计划、人才培养方向、发展前景、毕业去向、学生的基本学习任务及应培养的素质和能力进行了详尽、具体的讲述。老师们以渊博的知识，深入浅出的讲解博得了在场同学的阵阵掌声，让同学们在清楚地看到自己专业的基础特色，技能特色和实用特色的同时，也在看到了专业所面临的前所未有的机遇和挑战。老师们希望同学们能够把握时机，勇于表现自己，在学习和科研过程中，要会理解、会思考、会发现、会探索，务必要端正学习态度，认真扎实学好专业技能，不断更新学习观念，树立自主创新的学习观。在学习中，要求新生树立远大理想、培养崇高意识、献身科学发展；在日常生活中，培养良好的心理素质及与他人沟通、协调的能力。最后，老师们与新生进行互动交流，细心解答同学们现场提出的各项问题并提出切实可行的处理方法，拉近了与新生的距离，增进了师生情谊。
    大会在同学们热烈的掌声中圆满结束。本次专业知识教育是食科学院新生适应性学习教育系列活动之一，使同学们明确自己未来发展方向，树立远大目标，为今后专业学习及人生发展打下坚实基础。