近期，泰安市对南校区外的小吃街进行综合整治，充分体现了泰安市对学校办学工作的大力支持，充分体现了泰安市对广大同学身体健康和生命财产安全的热切关怀，得到了广大同学们的理解和支持。小吃街在南校区周边存在数年，似乎已经成为广大同学生活中不可缺少的一部分。但是大家是否知道，小吃街隐藏着对我们身体极大的威胁，严重危害我们的身体健康：
一、致病性微生物对自然环境的抵抗力很强，如结合杆菌能存活3个月。而小吃街多属露天环境，治病微生物极易在风力等外力的作用下落到食品上。
二、学生们对食品材料辨别能力不强，因此对小吃街业主们提前备好的材料，无法判断其是否新鲜无害。一旦食用不卫生的食品，极易造成我们食物中毒。
三、餐饮用具消毒效果有待考究。如使用消毒不合格的餐具，可造成甲型肝炎、痢疾、伤寒等传染病的传播。另外，因小吃街服务人员大多未取得合法的营业执照，若在小吃街用餐若发生食物中毒，也无法得到按照《食品卫生法》应有的赔偿处理。
四、小吃街食品制售人员一般都未行健康体检和卫生知识培训，他们很有可能是各种细菌和病毒的携带者，成为潜在的疾病传染源，很有可能把疾病传播给学生等食客。
五、“民以食为先，食以洁为先”小吃街食品不但在卫生方面多不符合标准，从营养角度分析，诸如炒饭、凉皮、麻辣烫、铁板鱿鱼、肉夹馍之类的食物也远远不能满足学生正在发育的身体对营养的需求。
六、一次性塑料袋含有聚氯乙烯、硬脂酸铅（稳定剂）、邻苯二甲酸盐和化合药剂等对人体有害的化学成分，一旦人体接触就会对人体造成很大的危害。
若想身体健康，保持良好的饮食习惯非常重要。一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，下面为同学们介绍几种利于健康的饮食习惯。
1、饭前喝汤：饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备。
2、好吃苦食：苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
3、晨起喝水：早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。
4、站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。
因季节原因，每年的7―9月份以及相近月份是肠道疾病高发期，病从口入，切断病菌进入体内的源头，必须做好个人卫生，远离卫生条件不好的小吃摊，这样才能有效防止肠道疾病的发生。为保障同学们的健康和良好的校园周边环境， 我们在此向同学们发出倡议：关注食品卫生安全，引领科学健康生活！
为了大家有一个健康的身体，为同学们的学习、成才、发展提供身体保障，我们建议大家到学校食堂或者证照齐全、管理规范的正规饮食场所就餐！
愿同学们拥有健康美好的大学
食品学院食苑协会
2008年9月19日
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