食品科学与工程实验教学中心
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2017-2018学年第二学期实验教学中心课程表
发布时间： 2018-03-13 浏览次数： 269
2017-2018学年第二学期实验教学中心课程表
课程代码课程名称项目代码项目名称班级实验类型学时人数指导教师周次星期开始节结束节校区实验地点
BK065019饮料酒品尝学实验144015126味觉阈值测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班综合性652金玉红165小节10小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015005腌制品加工园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性6204唐晓珍165小节10小节北校区北校区9号楼520(520)
BK065014发酵食品工艺学实验104015170乳及乳制品的感官评价葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班综合性452刘佩237小节10小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032008肉制品加工实验104015169肉及肉制品的感官评价食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性4118毛衍伟,梁荣蓉265小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015009果蔬贮藏环境指标的测定园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性6204唐晓珍265小节10小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015002果汁制品加工食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性5131张慧,张仁堂,张一敏265小节9小节北校区北校区9号楼一层南平房气调库冷库(冷冻冷藏工艺实验室)
BK065019饮料酒品尝学实验144015127嗅觉阈值测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班综合性652金玉红265小节10小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK065014发酵食品工艺学实验144015265乳酸菌对牛奶的发酵实验葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班演示性452刘佩337小节10小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK065021软饮料工艺学144015270碳酸饮料食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性3118陈伟,郭萌萌365小节7小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015010果蔬耐贮性相关指标测定园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性6204唐晓珍365小节10小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015014山楂罐头的制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性5131张慧,张仁堂,张一敏365小节9小节北校区北校区9号楼一层南平房气调库冷库(冷冻冷藏工艺实验室)
BK065014发酵食品工艺学实验144015266微生物菌种保藏技术葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班演示性452刘佩437小节10小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015011柿子脱涩实验园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性4204唐晓珍465小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK065019饮料酒品尝学实验144015129标准香气物质浊味物质的鉴别葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班验证性552金玉红465小节9小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032008肉制品加工实验104015256肉的品质分析食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班演示性4118毛衍伟,梁荣蓉465小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK032015食品工艺学实验104015016脱水蒜片的制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131张慧,张仁堂,张一敏465小节8小节北校区北校区9号楼一层南平房气调库冷库(冷冻冷藏工艺实验室)
BK065014发酵食品工艺学实验144015268酱腌菜中菌落总数的测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班验证性452刘佩537小节10小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015013冷库参观园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性2204唐晓珍565小节6小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015098韧性饼干的制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131王文涛,张慧565小节8小节北校区北校区9号楼一层西(粮油工艺室)
BK065021软饮料工艺学144015271乳酸菌饮料食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性3118郭萌萌,陈伟565小节7小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK032008肉制品加工实验104015257生鲜调理牛肉制品制作食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班演示性4118毛衍伟,梁荣蓉665小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK032015食品工艺学实验104015169肉及肉制品的感官评价食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性5131张一敏,毛衍伟665小节9小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015016脱水蒜片的制作园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性4204唐晓珍665小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK065019饮料酒品尝学实验144015139葡萄酒的酿造综合性实验葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班综合性552金玉红665小节9小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032015食品工艺学实验104015249面团粉质仪实验食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131张慧,王文涛765小节8小节北校区北校区9号楼一层西(粮油工艺室)
BK065021软饮料工艺学144015272新型饮料食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118陈伟,郭萌萌765小节6小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK065019饮料酒品尝学实验144015148葡萄酒中的甜味物质葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班综合性552金玉红765小节9小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015093还原性抗坏血酸测定园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性6204唐晓珍765小节10小节北校区北校区9号楼520(520)
XF065013食品微生物检验104015120食品中细菌总数的测定食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性6114陈伟,朱传合775小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
XF065013食品微生物检验104015167乳饮料中乳酸菌测定   综合性60朱传合,陈伟775小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK032008肉制品加工实验104015525肉的理化性质分析食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班演示性4118梁荣蓉,毛衍伟865小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK065019饮料酒品尝学实验144015269不同添加物对葡萄酒平衡度的影响，缺陷酒的鉴别葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班综合性552金玉红865小节9小节北校区北校区9号楼406(分析实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015102壳聚糖对冬枣的保鲜园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性4204唐晓珍865小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015250面团拉伸仪实验食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131王文涛,张慧865小节8小节北校区北校区9号楼一层西(粮油工艺室)
XF065013食品微生物检验104015165食品中大肠菌群的测定食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性6114朱传合,陈伟875小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
XF065013食品微生物检验104015167乳饮料中乳酸菌测定   综合性60朱传合,陈伟875小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK032005粮油食品加工实验104015249面团粉质仪实验   综合性20代养勇,王文涛941小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK032005粮油食品加工实验104015101甜面包的制作及面包品质评价食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118王文涛,代养勇941小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015103青花菜1-MCP贮藏技术园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性4204唐晓珍965小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015254湿面筋含量的测定食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班验证性4131王文涛,张慧965小节8小节北校区北校区9号楼一层西(粮油工艺室)
XF065013食品微生物检验104015166食品中沙门氏菌测定食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性6114朱传合,陈伟975小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
XF065013食品微生物检验104015167乳饮料中乳酸菌测定   综合性60朱传合,陈伟975小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK032005粮油食品加工实验104015249面团粉质仪实验食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118王文涛,代养勇1041小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK032005粮油食品加工实验104015249面团粉质仪实验   综合性20王文涛,代养勇1041小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK032015食品工艺学实验104015256 肉的品质分析食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4131毛衍伟,张一敏1065小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015109切割蔬菜保鲜技术园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性4204唐晓珍1065小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
XF065013食品微生物检验104015167乳饮料中乳酸菌测定食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性6114朱传合,陈伟1075小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
XF065013食品微生物检验104015167乳饮料中乳酸菌测定   综合性60朱传合,陈伟1075小节10小节北校区北校区9号楼219(微生物准备室)
BK032005粮油食品加工实验104015250面团拉伸仪实验食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118王文涛,代养勇1141小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK033001仪器分析104015027载气流速及柱温变化对分离度的影响食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131王明林1161小节4小节北校区北校区9号楼404(食品分析教学实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015220 功能性食品中抗氧化能力的测定园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班验证性6204唐晓珍1165小节10小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015260豆腐的加工制作或挂面制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4131王文涛,张慧1165小节8小节北校区北校区9号楼一层西(粮油工艺室)
XF033015食品质量控制技术104015007MINITAB质量控制应用食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性2114李大鹏1241小节2小节北校区北校区文理大楼文理大楼电子阅览室(文理大楼电子阅览室)
BK032005粮油食品加工实验104015251小麦制粉食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118王文涛,代养勇1241小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK033005食品营养与卫生学实验104015094食品中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4301王兆升,杨悦,张小燕1261小节4小节北校区北校区9号楼401(401)
BK032015食品工艺学实验104015261糖醋蒜制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4131张仁堂1265小节8小节北校区北校区9号楼一层南平房气调库冷库(冷冻冷藏工艺实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A104015258利用果脯糖煮液加工果糖实验及品质评价园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班演示性4204唐晓珍1265小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032005粮油食品加工实验104015252淀粉粘度性质测定食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118王文涛,代养勇1341小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
XF033015食品质量控制技术104015008MINITAB实验设计食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性2114李大鹏1341小节2小节北校区北校区文理大楼文理大楼电子阅览室(文理大楼电子阅览室)
BK033001仪器分析104015246气相色谱定性分析 纯物质对照法食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131王明林1361小节4小节北校区北校区9号楼404(食品分析教学实验室)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A144015133果蔬贮藏方法与技术园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班综合性4204唐晓珍1365小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015262生鲜调理牛肉饼的制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4131毛衍伟,张一敏1365小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
XF033015食品质量控制技术104015178食品质量控制相关信息查询技术食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性2114李大鹏1441小节2小节北校区北校区文理大楼文理大楼电子阅览室(文理大楼电子阅览室)
BK032005粮油食品加工实验104015253淀粉热力学性质测定食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班验证性2118王文涛,代养勇1441小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK033005食品营养与卫生学实验104015095营养调查葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4301王兆升,张小燕,杨悦1461小节4小节北校区北校区9号楼401(401)
BK032011园艺产品贮藏加工实验A144015184姜脯的制作园艺@14级园艺14-1班,园艺@15级园艺15-1班,园艺@15级园艺15-2班,园艺@15级园艺15-3班,园艺@15级园艺15-4班,园艺@15级园艺15-5班,园艺@15级园艺15-6班,园艺@15级园艺15-7班演示性4204唐晓珍1465小节8小节北校区北校区9号楼520(520)
BK032015食品工艺学实验104015263肉干类产品制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4131毛衍伟,张一敏1465小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK032005粮油食品加工实验104015254湿面筋含量的测定食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班验证性2118代养勇,王文涛1541小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
XF033015食品质量控制技术104015179利用MiniTAB进行质量控制图的绘制食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性2114李大鹏1541小节2小节北校区北校区文理大楼文理大楼电子阅览室(文理大楼电子阅览室)
BK032015食品工艺学实验104015525肉的理化性质分析食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4131张一敏,毛衍伟1565小节8小节北校区北校区9号楼一层东(畜产工艺室)
BK033001仪器分析104015247苯系物的高效液相色谱分析食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131王明林1561小节4小节北校区北校区9号楼404(食品分析教学实验室)
XF033015食品质量控制技术104015180利用MiniTAB进行试验设计食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性2114李大鹏1641小节2小节北校区北校区文理大楼文理大楼电子阅览室(文理大楼电子阅览室)
BK032005粮油食品加工实验104015255超微粉碎食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班综合性2118王文涛,代养勇1641小节2小节北校区北校区9号楼西北1(粮油加工工艺实验室)
BK032015食品工艺学实验144015184姜脯的制作食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性5131张仁堂1665小节9小节北校区北校区9号楼一层南平房气调库冷库(冷冻冷藏工艺实验室)
BK033005食品营养与卫生学实验104015107果蔬硬度、可溶性固形物含量的测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4301杨悦,王兆升,张小燕1661小节4小节北校区北校区9号楼401(401)
BK033005食品营养与卫生学实验104015211食品中脂肪含量的测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班验证性4301杨悦,王兆升,张小燕1765小节8小节北校区北校区9号楼401(401)
BK033001仪器分析104015248 影响气相色谱柱效的因素食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4131王明林1761小节4小节北校区北校区9号楼404(食品分析教学实验室)
BK033005食品营养与卫生学实验144015147膳食调查葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班综合性4301王兆升,杨悦,张小燕1865小节8小节北校区北校区9号楼401(401)
BK033005食品营养与卫生学实验104015215双缩脲法测定蛋白质含量、物理检验法快速测定食品糖度、密度葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班验证性4301杨悦,王兆升,张小燕1861小节4小节北校区北校区9号楼401(401)
BK033005食品营养与卫生学实验144015265乳酸菌对牛奶的发酵实验葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班演示性4301王兆升,杨悦,张小燕1965小节8小节北校区北校区9号楼401(401)
BK033005食品营养与卫生学实验144015264果蔬中黄酮含量测定葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-1班,葡萄与葡萄酒工程@15级萄酒15-2班,食品科学与工程@15级食科15-1班,食品科学与工程@15级食科15-2班,食品科学与工程@15级食科15-3班,食品科学与工程@15级食科15-4班,食品质量与安全@15级质量15-1班,食品质量与安全@15级质量15-2班,食品质量与安全@15级质量15-3班,食品质量与安全@15级质量15-4班验证性4301杨悦,王兆升,张小燕1961小节4小节北校区北校区9号楼401(401)